Receitas Loucas - Batata Rosti

Essa é mais uma receitinha fácil porém, demorada.

A demora é por causa das batatas que devem ficar duras novamente depois de cozinhar.

Mas é super simples e não existe nenhuma receita no mundo que fique ruim com batata :)

Ingredientes:

- 6 batatas médias

- Bacon

- 1 copo de requeijão

- champignons

Cozinhe as batatas com casca. Não precisa deixar elas muito moles.

Coloque o bacon no meio do papel toalha e deixe no microondas por 30 segundos.

Verifique se estão fritos e se ainda não estiverem bons aqueça de 10 em 10 segundos.

Descasque as batatas e coloque no congelador.

Deixe o bacon escorrer o resto da gordura.

Quando as batatas estiverem duras (as minhas demoraram em torno de 1 hora) rale no ralo grosso.

Pique o bacon e misture com o champignon e o requeijão.

Mistura dos deuses! hahaha (isso que nem curto muuuito bacon!)

Coloque uma camada de batata na frigideira.

Coloque o recheio.

Coloque mais batata por cima e molde. Vá jogando azeite pelos lados.

Vire a batata e frite a outra parte.

Depois é só atacar :D

E de sobremesa fizemos Tapioca de Nutella com morangos:

É só comprar a farinha de tapioca, jogar um pouco na frigideira, colocar o recheio e fechar :D

Nem de azeite precisa!

Receitinha fácil do dia - Espetinho de carne!

Nesse sábado a gente recebeu visita e a gente não estava inspirado pra cozinhar. Então fizemos o delicioso espetinho de carne!

É fácil, não faz muita sujeira e fica delicioso :)

2 Kg de carne. Peça para o açogueiro cortar os bifes mais grossinhos, aí dá pra cortar os cubinhos mais facilmente

1 Cebola. Retire as camadas e corte em quadradinhos (tem umas partes que ficam parecendo triângulos, outras losangos mas é assim mesmo!)

Pimentão cortado em quadradinhos (mesmo esquema da cebola!)

Depois monte. Cuidado com esses palitos pois tem uns que ficam com lascas pra fora e machucam a mão na hora da montagem!

Esqueci de tirar foto dele pronto :(

Bom , para temperar colocamos num prato raso shoyo, alho e curry e era só girar o espetinho na mistura e colocar na churrasqueira elétrica (pode ser feito no grill e em uma frigideira também).

Fiz arroz branco pra acompanhar e compramos farofa pronta.

De 30 espetinhos, sobrou 0! hehehe

Sushi - Não é tão difícil, mas é trabalhoso!

Coloquei em prática a aula que fiz e não é que deu certo?

Levantamos cedo e partimos ao Mercado Municipal, onde sempre tem peixe fresco.

Compramos salmão, kani, pepino japonês, arroz japonês, nori, vinagre temperado, faca e ficou faltando comprar a panela, mas nos saímos bem com a panela normal mesmo!

cortamos uma parte do salmão para fazer sashimi e a outra para sushi

Kani e pepino preparados

Pipes sentindo o aroma! Safadjénha :D

Não podemos esquecer do wasabi

Gu ainda feliz. Depois dessa foto ele fez sashimi do próprio dedo e eu tive que fazer tudo sozinha!

Os primeiros sushis deformados, porém gostosos

Concentração

Até um niguiri eu me arrisquei a fazer. E não descolou \o

Sabe, é legal fazer, apesar de trabalhoso.

Você vai comendo e se distraindo é ótimo para um dia preguiçoso. Vale a pena tentar.

E viva a comida mais saudável do mundo :D

Ps: não sei como um dia eu odiei comida japa. É tão apetitosa!

Burrito super fácil

Tá com fome e quer comer algo diferente e fácil de fazer? Então faça Burrito :D

Os ingredientes são:

- Doritos (de preferencia o Dippas que não tem sabor)

- Cheddar

- 500gr de carne moída (sempre escolha sua carne e peça pra moer. Dizem que a carne moída que eles já tem lá separada não são muito seguras)

- 2 tomates

- 1 cebola

- Cebolinha

- Temperos a gosto e a pimenta também!

Confira o passo-a-passo:

Derreta o cheddar com um pouquinho de água

Pique o tomate, a cebolinha e a cebola

Frite a cebola e depois coloque a carne moída e o tomate e deixe refogar

Depois é só ir montando o prato

Coloque queijo e cebolinha por cima pra dar um charme! hehehe

Fica muito delicioso! Façam e não vão se arrepender.

Até eu que não sei muito na cozinha consegui, sei que vocês também conseguem :D

E então, alguém aí tem dicas de receitas fáceis e deliciosas para me dar? hahaha

Rolinhos de queijo e presunto com recheio de macarrão

Essa receita é super fácil e rápida de preparar. Aprendi com meu primo hoje e tirei algumas fotos para atiçar a vontade de vocês! Façam que não irão se arrepender :)
A medida que vou passar é para um jantar com 6 pessoas.

Os ingredientes são:

500g macarrão cabelo de anjo
500g molho tomate
500g presunto
500g mussarela
1 copo requeijão
1 caixinha creme de leite
1/2 cebola picada
Caldo de carne

Em uma panela cozinhe por 3 minutos o macarrão com caldo de carne.

Disponha as fatias de presunto separadamente e por cima coloque o queijo e o macarrão.

Enrole como se fosse uma panqueca.

Em outra panela frite a cebola e depois acrescente o molho de tomate, o requeijão e o creme de leite.

Se desejar, salpique parmesão por cima e coloque no forno para gratinar.

Versão com molho apenas.

Versão para gratinar.

E é só atacar!!! Simples, diferente e delicinha :D